Самый простой рецепт на 2-3 порции, который может использоваться как для быстрой пиццы на ужин, так и для праздничного угощения.
Вам потребуется:
- 2,5 чашки муки для хлеба
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чашка теплой воды
Шаг 1: В большой миске смешайте муку, соль и сухие дрожжи.
Шаг 2: Добавьте оливковое масло и теплую воду, постепенно вмешивая муку в жидкость. Перемешайте, пока не получится мягкое тесто.
Шаг 3: Поставьте тесто на стол и начните месить его руками, добавляя муку, если необходимо, чтобы тесто не липло к рукам. Месите тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
Шаг 4: Поместите тесто в чистую миску и накройте его полотенцем. Оставьте тесто на 1-2 часа в теплом месте, пока оно не удвоится в размере.
Шаг 5: Разделите тесто на 2-3 порции, в зависимости от того, на сколько пицц вам нужно. Каждую порцию теста разомните в шар и оставьте на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло.
Шаг 6: Тесто готово для использования! Раскатайте его на подходящий размер для пиццы и добавьте свои любимые ингредиенты.
Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусное тесто для пиццы!
