Сир відноситься до найпопулярніших видів кисломолочних продуктів. Він має підвищену харчову цінність за рахунок білка, молочних жирів, вітамінів і мінералів, присутніх у складі. А велика різноманітність сирів дозволяє кожному підібрати для себе відповідний сорт. Крім людей, сир їдять свійські тварини, особливо собаки.
Вихованці дуже люблять даний молочний продукт. Але через особливості травної системи він може нашкодити песикам. Прекрасною заміною є спеціальний гімалайський сир для собак. Ласощі виготовляються за особливою технологією і мають тверду текстуру, що не дозволяє вихованцю з'їсти занадто багато разів.
Гімалайський сир: що це
Гімалайський сир є повністю натуральним молочним продуктом, в якому міститься 70% білкових протеїнів. У ласощі відсутні консерванти, барвники та глютен. Кожен шматочок сиру на 99% складається із молока.
Вперше сир для собак вигадали брати Шрест, які є засновниками компанії Himalayan Dog Chew. Спочатку продукт продавали лише на американському ринку. Але пізніше сир поширився у всьому світі. Через зростання попиту ідею виробництва підхопили інші компанії. Засновник Concour Роберт Х'ю під час поїздки до Непалу зауважив, що місцеві жителі постійно жували щось схоже на сир і давали їх собакам. Після приїзду він вирішив зайнятися виробництвом ласощів для собак. Незабаром компанія випустила гімалайський сир. За короткий час продукція Concour стала популярною та дозволила бренду вийти на європейський ринок.
Технологія виробництва
Гімалайський сир виготовляється за традиційною технологією. Молоко буйвола та корів проходить процедуру охолодження. Після цього в рідину додають лаймовий сік, сіль. Сік виробляє спеціальну кислоту, через що молоко починає згортатися. Після за допомогою мішковини фахівці відокремлюють тверду частину від м'якої, промивають і видаляють сироватку для мінімізації кількості солі та кислот, присутніх у складі.
Тверду частину, що залишилася, перекладають у чистий мішок і ставлять під прес. Це дозволяє позбутися залишків рідини. Через 3 тижні отриману масу нарізають на смужки певного розміру та сушать на сонці та періодично обкурюють димом. У середньому виготовлення однієї партії сиру потрібно близько 3 місяців.
Чому собаки люблять гімалайський сир
У готовому продукті зберігається первісний аромат сиру. Через тверду текстуру собаки можуть годинами гризти ласощі. Під впливом слини сир поступово почне розпадатись на шматочки. Окремо слід зазначити склад продукту. У ньому містяться калій, кальцій, цинк, залізо, фосфор, магній, жирні кислоти Омега-3. При регулярному вживанні у собак зміцнюються зуби та кістки, шерсть набуде блиску. А наявність вітамінів C, D, K, B2, B3, A, B1, B6 та E дозволяє зберегти зір, підвищити імунітет та активувати роботу мозку. Також сир підтримує чистоту зубів та порожнини рота, та позбавляє від нальоту.
Які породи собак можна вживати гімалайський сир
Продукт корисний для всіх собак незалежно від породи. Головне, у вихованця не повинно бути хвороб зубів та протипоказань до розгризання твердого сиру та алергії на молочні продукти. Ласощі випускаються у вигляді довгих паличок. Залежно від розміру сир має маркування:
- Продукт із відміткою S підходить мініатюрним собакам вагою до 6 кг.
- Палички M призначені вихованцям вагою до 6-10 кг.
- Сир із відміткою L підійде собакам до 10-15 кг.
- Палички XL підходять більшим породам собак до 15-20 кг.
- Для песиків, що важать понад 20 кг, виробники випускають серію Giant.
Крім паличок, сир випускається у вигляді батончиків та снеків.
Особливості та термін зберігання ласощів для собак
Як правило, виробники вказують дату випуску на упаковці продукту. При цьому, щоб зберегти смакові якості та продовжити термін, гімалайський сир потрібно зберігати в сухому місці та при кімнатній температурі.
Що робити із залишками сиру
Ласощі для собак – безвідходний продукт. Коли залишається кілька маленьких шматочків, їх можна розігріти в мікрохвильовій печі протягом 45 секунд. При нагріванні шматки почнуть набухати і стають сирним попкорном, яким можна нагодувати вихованця.
Як часто собакам можна давати сир
Сир як ласощі можна давати собаці щодня. Проте господареві необхідно стежити за своїм вихованцем, щоб той не переїдав. За словами ветеринарів, щоденна порція ласощів не повинна перевищувати 10% споживаного корму.
Чи шкідливий гімалайський сир
Так як ласощі мають тверду структуру, є ризик закупорки кишечника або ядуха. І тому господарям необхідно стежити за песиком під час поїдання сиру. Також варто відзначити, що собака може мати алергію на один з інгредієнтів, присутніх у складі. У деяких випадках можуть виникнути такі побічні ефекти як діарея та блювання.
Твердий гімалайський сир має приємний смак. А завдяки жорсткості поїдання ласощів стає для собак справжнім захопленням. Перед продажем кожна партія ласощів проходить тестування та безліч лабораторних перевірок. Це дає гарантію на цілісність та якість продукту.