Что приготовить на Новый 2023 год: вкусненько
4.8/5 (6)

Традиционно Новый год отмечается в широком кругу близких людей, а такое застолье сопровождается огромным количеством разных блюд. Однако стандартное оливье и селедка под шубой уже надоели, и хочется удивить гостей чем-то новым и необычным, при этом не потратить много времени на кухне. Тем более 2023 год – год Водяного Кролика, поэтому необходимо встретить его грамотно, чтобы последующий год прошел как можно лучше.

Тарталетки с креветками и сыром

Закуски – это неотъемлемая часть праздничного стола. Они готовятся просто и достаточно быстро. Тарталетки с креветками и сыром – хороший вариант для такого праздника. Для приготовления понадобится несколько тарталеток, твердый сыр, креветки, чеснок, майонез и красная икра. Пропорции необходимо рассчитывать от количества гостей. Чтобы начать приготовление, необходимо для начала отварить и очистить креветки. Несколько креветок могут пойти для украшения, а остальные нужно мелко порезать и смешать с тертым сыром и чесноком. После чего залить получившуюся массу майонезом и наполнить тарталетки. На них можно выложить целые креветки и икру.

Что приготовить на Новый 2023 год: вкусненько 1 что приготовить

Данная закуска выглядит красиво и вкусно, а в приготовлении не занимает много времени и сил.

Овощные канапе с рыбными консервами

Еще одна не менее вкусная закуска – овощные канапе с рыбными консервами. Для приготовления нужна банка рыбных консервов, помидоры, морковь, яблоки, лук, укроп, майонез, петрушка и специи. Рыбу можно выбрать на свой вкус. Закуска получается с любым видом консервов. Морковь и яблоко необходимо очистить и натереть на терке. Консервы размять, а всю зелень нашинковать. Подготовленные ингредиенты смешать с майонезом. Помидоры нарезать на аккуратные, равные кружочки и выложить на них получившуюся массу.

Что приготовить на Новый 2023 год: вкусненько 2 что приготовить

Яблоко, морковь и рыбная консерва хорошо сочетаются между собой и образуют необычный вкус.

Шуба по-царски

Селедка под шубой – неизменная классика, которая уже начала надоедать, поэтому стоит попробовать шубу по-царски. Она является неплохим аналогом и точно удивит гостей. Необходимо взять лосося, крабовые палочки, креветки, картофель, морковь, яйца и майонез. Заранее нужно отварить морковь, картофель и яйца. У последних же надо разделить белки с желтками и по отдельности натереть на терке. Рыбу и крабовые палочки мелко нарезать, а креветки отварить до готовности. Теперь выкладываем по старой памяти слоями: картошка, лосось, желтки, крабовые палочки, морковь, креветки и белки. Важно смазывать все слои майонезом.

Что приготовить на Новый 2023 год: вкусненько 3 что приготовить

Капустный салат

Морковь по-корейски осталась в прошлом. Ей на смену пришел капустный салат, который делается еще проще и быстрее. Для приготовления понадобится только капуста, копченная колбаса, чеснок, огурец, зелень и майонез. Капусту нужно нашинковать и немного размять. Остальное нарезать красивыми кубиками и заправить майонезом. Такой салат можно заправить сметаной или маслом. Он достаточно легкий, что обычно редко встречается на праздничном столе. Однако капустный салат не останется без внимания.

Что приготовить на Новый 2023 год: вкусненько 4 что приготовить

Утка с яблоками

Какой праздник без горячего? В Новый 2023 год кролика ни в коем случае нельзя готовить кролика. Лучше выбрать рыбу или птицу. А на замену курицы подойдет не менее вкусная утка.  Для приготовления нужна утка, яблоки (лучше выбирать кислые), мед, горчица, розмарин, паприка, лимон, чеснок, соль и специи, оливковое масло. Птицу нужно обмазать медом, горчицей, лимонным соком, маслом, чесноком и специями. Ее необходимо оставить в маринаде не менее чем на сутки. Яблоки нарезать дольками и выложить в брюхо утки. Подготовленную птицу необходимо запекать в духовке при 180 градусах около часа на каждый килограмм.

Что приготовить на Новый 2023 год: вкусненько 5 что приготовить

Тыква с овощами

Очень необычное блюдо тыква с овощами. Оно имеет необычный вкус, который подходит под любое мясо, и точно украсит любой праздничный стол. Понадобится тыква, картошка, баклажан, чеснок, морковь, специи, травы, зелень, оливковое масло. Также по вкусу можно добавить небольших шампиньонов. Все ингредиенты нужно нарезать небольшими кубиками и перемешать со специями, травами и маслом. Полученную массу необходимо оставить настояться, а после выложить в форму для запекания. На последний шаг уйдет около 45 минут при готовке в 190 градусов. В завершении можно посыпать рубленной зеленью.

Что приготовить на Новый 2023 год: вкусненько 6 что приготовить

Новый год – один из главных праздников. На него собираются все близкие люди, накрывается огромный стол, ведь «как встретишь год, так его и проведешь». Однако всегда перед хозяйкой встает вопрос о готовке блюд на праздник, ведь не хочется каждый год повторяться, а душа просит нового. Поэтому не стоит бояться экспериментов.

Метки:

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x